Lamium galeobdolon
Amíg a nagy csalán (Urtica dioica) sok ezer apró csalán szőre hangyasavat (és mellette még acetilkolint, szerotonint és hisztamint) bocsát ki, valamint nem rendelkezik az árvacsalánfélékre jellemző világos ajakosvirággal, addig a sárga árvacsalán teljesen ártalmatlan növény, akár a vele való érintkezést tekintjük, akár belső alkalmazását.
nedves talajú erdőkben, árok partján, kerítések mentén, cserjésekben, árnyékos nedves helyeken nő, mondhatni mindenhol, ahol a „csípős csalán” is megterem.
40–50 centiméter magasra megnövő évelő növény, levelei keresztben állnak átellenesen, tojás alakúak, fűrészelt szélűek, gyönyörű sárga virágai, a levélhónaljakban helyezkednek el.
Felhasználható részei
Virág, levél
Így használom a konyhában
A gyakran használt nagy csalán mellett, az árvacsalán szintén főzeléknövényeink közé tartozik, ugyanakkor salátaként, tésztákba sütve, vagy díszítéshez is kiváló, ez utóbbihoz különösen a virágai.
Így hat az egészségre
Vértisztító hatású, használ ideges álmatlanság ellen, segít a legkülönbözőbb női bajokon, vizelési zavarokon, hólyagpanaszokon, vesebetegségen és emésztési zavarokon, valamint eredményesen alkalmazható bőrkiütésekre, fekélyekre, visszerekre.
#árvacsalán
Virágos humusz
Ahány ház, annyi recept – de mindegyik közös jellemzője, hogy a legízletesebb ...
Mit gondolsz?