Van olyan, hogy az édesség-evés hirtelen és minden más érzést elnyomó módon tör rá az emberre és ilyenkor különösen praktikus, ha van a tarsolyunkban néhány gyorsan, sütés nélkül is elkészíthető édesség recept – mint például ez itt. 🙂
HOZZÁVALÓK
- 1,5 bögre datolya
- 1 bögre mandula
- 0,5 bögre kókusz
- 0,5 bögre kakaó
- vanília
- só
Elkészítési idő: 20 perc
A kimagozott datolyát meleg vízbe áztatjuk fél órára, hogy megpuhuljon és könnyebb legyen vele dolgozni. Lecsepegtetés után turmixgépbe tesszük és hozzáadjuk a kakaót, csipetnyi sót és vaníliát, majd krémes masszává keverjük. Ha túl sűrű, akkor adhatunk hozzá a datolya áztatóvízéből.
A kissé ragacsod keverékből aztán tetszőleges nagyságú golyókat formálunk, amiket kókuszreszelékbe forgatunk, majd néhány órára a hűtőbe helyezünk.
Mit gondolsz?